药茶养.生，让健康常伴左右，快医堂开启配方茶2.0时代。

孙树侠：药茶养.生，让健康常伴左右

“茶中的多种成分均有很好的保健治疗功能，配方茶中的茶与中.药材配合使用，有助于发挥和加强中.药的天然疗.效并有利于中.药材有效成分的溶解、吸收。”中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、主任医师，CCTV“健康之路”、BTV“养.生堂”主讲嘉宾 —孙树霞

一

配方茶历史溯源

中国的饮茶历史非常悠久

经过历代医学家和养.生家的不懈努力和逐步完善，越来越多的茶方为人们所发现和重视，成为上至王公贵族、下至黎民百姓养.生保健的重要饮品。

如今的茶饮已不仅仅是一种解渴消暑、待客休闲的健康饮品，还有一部分茶方被收录于古药书中，让后人世代受益。

最早关于配方茶的记载出自《神农本草经》：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”

公元1078年，宋代官方组织编纂的大型方书《太平圣惠方》97卷中就有药茶诸方。

公元1078年，由宋代太医局编成的《圣济总录》中，更收录了大量的民间经验方及配方茶的应用经验。

配方茶是指由茶叶和中.药材经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等不同方法制作而成的茶及待茶饮用品，是中国传统医学宝库的重要组成部分。

二

配方茶1.0

配方茶1.0，近年来欧美流行的新型喝茶方式，英文是Blended Tea，意为“经过混合的茶叶”，也就是将不同口味的茶混合在一起，从而获得新的口感。

为提升口感和视觉，还常常搭配一些花草香料，做成从外观和口感都能给人巨大冲击的BLended Tea，翻译成中文叫混合茶或配方茶。

它在制作过程中，需要把各种茶搭配，按一定比率调制而成，使各种茶的口感结合起来，不但有清凉解渴作用，更是一种生活、享受的境界。

这种口感独特视觉惊艳的混合配方茶，在新一代年轻人中广泛流行，健康与享受同时进行，适合新一代年轻人的生活观念。

三

配方茶2.0

配方茶2.0，英文是Prescribed Tea 2.0，意为“经过配伍的茶”，是茶叶和一些药食同源的中.药材按照中.医理论配伍，以达到特定调养目的的配方茶，获得更好的口感和健康体验。

相比单纯地将几种茶叶混合调配，配方茶2.0因其按照中.医理论运用药食同源的中.药材与茶的融合，因而具有更高的健康调理价值。

这是因为，随着时代的进步与科技的发展，人们对自身健康与养.生方面有了更严格、更具针对性的要求，在保健防病的基础上，也同时兼顾对治疗手段及药物本身毒副作用的防范，强调健康体验的配方茶2.0（Prescribed Tea 2.0）便应运而生。

一方面，茶叶中的多种成分均有很好的保健治疗功能；

第二，配方茶中的茶与药食同源的中.药材配方使用，有助于发挥和加强药物的天然疗.效并有利于中.药材有效成分的溶解、吸收。

这让有着多种功效、健康安全的配方茶格外受人青睐，因此各种降压药、降糖茶、降脂茶、祛湿茶、减.肥茶、美容茶应用而生。

配方茶2.0，英文Prescribed Tea 2.0，由快医堂®定义，其兼具中.药调理与饮茶品茗的双重优点，使用方便快捷，便于随身携带，只需放入杯中开水冲泡，随时随地都能调理身体。