民以食为天，食以安为先，食品安全是与每个人切身利益直接相关的重大问题。锯齿山蜂蜜在行业内率先推出蜂蜜产品可追溯体系，让蜂蜜安全看得见摸的着，让大家看着放心，吃得安心。那么，食品追溯体系到底是什么？为什么锯齿山蜂蜜能够建立食品追溯体系？对消费者有什么作用呢？

一、什么是食品安全追溯体系？

食品安全追溯是将食品从采购、生产、检验、物流、消费者等各个节点通过互联网等信息技术连接在一起，让大家能够了解到食品的整个生产和流通过程，了解到各个环节的重要信息，提高大家对食品的放心程度。其中有一个非常核心的要点，就是要搞清楚产品从哪里来，最终又到哪里去了，让大家看得清楚整个过程，做到明明白白消费。

二、为什么锯齿山蜂蜜能够建立食品安全追溯体系？

食品安全追溯体系有一个很重要的前提，就是一定要能找到源头在哪里。锯齿山蜂蜜之所以能够建立起追溯体系，就是因为它是业内少有的可以找到养蜂源头的蜂蜜企业，因为中蜂养殖是不用追逐花期的，是可以定点养蜂的，这样就可以选择符合标准的蜂场进行定点养蜂，确保蜂蜜从源头开始就能够有一流的品质。锯齿山养蜂场都是位于麻阳河锯齿山的深山老林，是在没有任何污染的原生态环境中养蜂，扫描包装上的追溯码，就可以查看到你手上的蜂蜜是来自锯齿山哪个蜂场，这充分说明了锯齿山蜂蜜的来源是可靠的。

    锯齿山蜂蜜建立食品追溯的背后，是锯齿山人不忘初心，坚持做讲良心的食品生产企业，坚持从养蜂源头抓起，严格把关每一道工序的质量，做自然封盖成熟原蜜。让每一口蜂蜜都是天然原生态、无污染的，让每一瓶蜂蜜都能够追根溯源，能够追溯到所出产的蜂场，用一双手，一颗心，一份爱，做对得起消费者的好蜂蜜。

更为重要的是，锯齿山人在食品安全上是绝对讲诚信的，因为讲诚信是食品安全追溯体系建设成功的关键，而锯齿山人在这个问题上从来不打折扣，联合权威第三方机构“中国食品药品监管信息查询平台”，做了详尽的环节记录，确保信息的绝对准确，尽最大力量给消费者提供最好的保障。

三、锯齿山蜂蜜食品安全追溯体系对于消费者有什么作用呢？

首先是知情权，让你可以查询到蜂蜜的整个流通过程，尽可能了解其安全性，做到明明白白消费。

其次是方便维权，如果产品有了质量问题，可以通过这个追溯体系查询到是哪个环节出了问题，有利于方便快捷维护自己的合法权益。

再次是有防伪的作用，食品安全追溯二维码有很高的技术含量，确保一瓶一码，是不可复制的，并且可以通过扫码进行验证，确保你买到的是真正的锯齿山蜂蜜。