随着人们生活质量的提升，对于自身健康也有着巨大的转变，对养生的需求也越来越大。据不完全统计，目前我国保健养生产业年产值5600亿元左右，销售规模达900亿元，全年销售规模超过千亿元。

　　把养生放在首位，把健康做到实处，是“磐安药膳”的经营理念。“磐安药膳”以浙江省求是药膳科学研究院为依托，由中国·磐安隐野膳食管理有限公司管理运行，以磐安县得天独厚的生态环境、资源丰富的道地药材和生态食材为基础，融合中医学、营养学、现代烹饪技术和企业管理模式而创建的药膳品牌。现在拥有医院特供，餐饮业专供，大众食养三大系列近百个产品。

　　其中“茯苓馒头”独家生产，在产品科技和产品质量方面与药膳同步发展。茯苓馒头是一款自古相传的传统养生食品，在制作过程中，不添加任何化学品发酵，而是采用传统中药粉发酵，加上无增白剂添加的全麦农家面粉，药膳同源的食材配伍，经过制曲、发酵、揉面、制作、预热、蒸煮、出笼等多道工序。制作的馒头其形丰满浑圆，细白如雪，皮薄如纸;其味食之香甜，嚼之劲道。真正做到纯天然、无添加，最环保。

　　不但如此，“茯苓馒头”的“含金量”特别高，赋予了馒头日常养生保健功能，如：有专为三高人群设计的无糖、耐饥、辅助降血脂的“三降馒头”，专为平民百姓设计的健脾养胃馒头，专为肥胖人群需求的减肥馒头，专为儿童开胃补钙的儿童馒头等等。在产品设计中，在传承的基础上进行突破和创新，除了以各类功能性、养生型馒头为主体的同时，配以相应的药膳汤。

　　同时，推出中西合璧的经营理念，“馒头+咖啡”的全新形式面市，突破常规，深受年轻消费者的青睐，不仅堂食人数众多，而外卖、预订的市场更是火爆，首家社区店开业当天，仅儿童馒头订货量达3000余个。

　　接着，公司将以“五统一”的标准化，以“大学生创业基地”的形式，以投资少(5万元)、见效快的优势迅速以加盟、连锁的形式占领市场。

　　随着人们生活节奏的加快，馒头不仅仅只能充作主食的角色了，更可以向休闲、健康、功能食品发展，“茯苓馒头”一改馒头过去的外观简陋，口味单一，营养价值低等特点，以迎合现代消费者的健康需求，赢得消费者的青睐。(羊苏芳 程文革)